De Dietrich Prantsuse kvaliteediga köögitehnika on täiuslik kombinatsioon funktsionaalsusest ja elegantsist!
Ai Talent Combi Steam kombineeritud 30-80% või 100% auruga küpsetus. Auruga küpsetamisel säilivad toitainete mineraalid, vitamiinid ning mahlasus, saades tulemuseks kerged tervislikud road. Ahi täitub kuuma auruga tekitades soojuse otseülekannet, mistõttu valmivad road tavapärasest kiiremini. Auruga küpsetamisel ei toimu lõhna ega maitsete ülekannet, võimaldades ahjus samaaegselt valmistada mitut erinevat rooga. Veepaak 1L.
Smart Navigation TFT 4,3 tolline kõrglahutusega ekraan tagab selge ülevaate retseptidest ja ahju sätetest, juhendades kasutajat kogu toiduvalmistamise protsessi jooksul.
Diamond Selector eksklusiivse disainiga puutetundlik ning ergonoomiline juhtnupp pakub ülima täpsusega sujuvat kasutajakogemust.
Auto Mode automaatrežiimis soovitab ahju AI vastavalt valitud retseptile parimat viisi roa valmistamiseks. Mõnede retseptide puhul on parima tulemuse saavutamiseks vajalik sisestada lisainfo nagu toidu kaal, küpsetatava toidu suurus vms.
Manual Mode ekspertrežiimis kontrollib kogu küpsetusprotsessi kasutaja. Ahi pakub vaid küpsetuse alguses või lõpus võimalikke lisavalikuid krõbeda või kuldse kooriku saavutamiseks, toidu serveerimistemperatuuril hoidmiseks või küpsetusaja pikendamiseks 5 minuti kaupa.
Vacuum Cooking sous-vide vaakumküpsetuse retseptid liha, kala ja juurviljade valmistamiseks 100% auruga madalal temperatuuril. Sellise küpsetusmeetodi eeliseks on aeglane ning ühtlane kuumuse ülekanne, mille tulemuseks on toidu intensiivsed maitsed, ere värv ja tugevad aroomid. Valida on 4 erineva täisautomaatse retsepti vahel.
Culinary Guide retseptide juures tuleb määrata vaid toidu kaal ning ahi valib automaatselt vajaliku küpsetusrežiimi, ideaalse temperatuuri ja vajaliku küpsetusaja.
Low Temperature retseptide puhul küpsetab ahi toitu õrnalt ja ühtlaselt, saavutades seeläbi täiuslikult mahlased ning suussulavad road igal korral. Pikaajalise küpsetusmeetodiga säilivad lihas kõik mahlad ja vitamiinid, tagades seeläbi lisaks imelistele maitsetele ka kõrge toiteväärtuse. Valida on 14 erineva retsepti vahel.
Pagari- ning kondiitritoodete retseptide hulgast leiab meelepärase retsepti igale maitsele. Need retseptid on asendamatud traditsiooniliste ning kaasaegsete pagaritoodete ja magustoitude nagu makroonid, šokolaadi fondant, rummi baba jpm valmistamisel. Valida on 24 erineva täisautomaatse programmi vahel.
Air Fry funktsioon koos spetsiaalse küpsetusplaadiga võimaldab nautida tervislikke ning maitsvaid roogasid eriti krõbeda tulemusega.
Keep Warm soojashoidmise funktsioon tagab, et road püsiksid serveermistemperatuuril kuni vaja.
Defrost sulatamise funktsioon võimaldab kiirelt ja hügieeniliselt tuua külmutatud tooted toatemperatuurile.
Dough Rising funktsioon sobib igat tüüpi taigna kergitamiseks, nagu nt leiva, brioche või pitsa.
Drying kuivatuse funktsioon võimaldab ahjus toitu kuivatada temperatuuril 35-80 °C, säilitades nende toiteväärtuse.
Sabbath funktsioon võimaldab toitu küpsetada pikka aega (25h või 75h) madalal temperatuuril 90 °C juures. Programmi kasutatakse näiteks rebitud liha valmistamiseks.
Refresh funktsioon taastab kuivanud saiatoodete optimaalse niiskustaseme, nt baguette, saiapätsi, ümmarguse leiva või sarvesaiakeste värskendamiseks.
Pürolüüspuhastus on kõrge efektiivsusega isepuhastussüsteem, mille käigus kuumeneb ahi kuni 500 °C söestades ahju sisemusse kogunenud mustuse. Peale programmi lõppu tuleb ahju jahtumisel vaid tuhk lapiga kokku pühkida. Valida on 3 erineva intensiivsusega programmi vahel:
- Pyro Auto energiasäästlik programm kestusega 1:30 - 2:15 h.
- Pyro Express on mõeldud kasutamiseks kohe peale küpsetamise lõppu, utiliseerides nii ahju sisemuses eksisteerivat kuumust programmi kiirteostamiseks kestusega 59 min - 1:30 h.
- Pyro 2H on mõeldud põhjalikumaks puhastusprotsessiks kestusega 2h.
Jahe pehmelt sulguv uks tagab muretu ahju käsitluse! 4-kordse tugevdatud klaasiga uks püsib jahe ka kõige kõrgemate temperatuuride juures, isegi pürolüüspuhastuse vältel. Pehmelt sulguvad uksehinged tagavad, et uks sulgub alati vaikselt.
Ahjuga on kaasas madal, sügav ja spetsiaalne Air Fry küpsetusplaat, 2 grillresti, 2 semilaiusega grillvõre ja spetsiaalne aurutusnõu.
Ahju max temperatuur 275 C.
